梅むら 豆寒天
帰省の道すがら東京に2泊しました。
愛知から仕事で足を運んだ友人と、同じく帰省の足を休めていた友人の3人で浅草寺へ行ってきました。テンション上がりすぎて雷門を撮影するのを忘れましたw
せっかくなので孤独のグルメで以前から行ってみたかった梅さんの豆かんを食べに行ったら、開店が午後1時とかorz
近くの猫カフェで時間を過ごし、いざ!
開店前なのにご家族連れが既に一組並んでいました。 さすが有名なお店だな〜〜。
そして目的の豆寒天です!!><
結構ボリュームあります。
そして何でこんなにキラキラしてんの?宝石みたいやんけ。
一口たべて「 ! 」な気持ちに。これはゴローの気持ちがよく分かります。ほのかな塩見がきいている豆にあっさりした寒天がよく合います。
これは錦糸町で食べた本葛の葛切り以来の感動でした^^
東京・上野・浅草へお越しの際は是非!
甘味処 梅むら
おうち びっくりするほど腹持ちが良い「おからパン」
前の更新から1ヶ月以上の間が空いちゃいましたorz
今日はホットケーキミックスとおからを使った「おからパン」です♪
このおからパン、量の割にすごーーーくお腹持ちします(^^;
小さいから全部食べれるかな〜と侮っていたら、おにぎり2個分のお腹持ちですっ
【用意するもの】
・ホットケーキミックス
・おから
・水
・オーブンレンジ
・クッキングシート(できれば)
・空腹に耐える根性
分量ですがホットケーキミックスとおからが1:1になればオッケーです。お水はおからにも水分が入っているのでカレースプーン3杯ほどで大丈夫。入れすぎると焼き上がりのパンの中がしっとりしすぎるのでこねて柔らかさを確認しながら水を足すと失敗をせずにできると思います♪
【作り方】
鉄板にクッキングシートをしきます。
オーブンレンジを180度に予熱します。
温度が高くなる時間を利用して生地を作ります。
ホットケーキミックスとおからを混ぜます。
水を混ぜてこねます。
生地が出来たら食べたい大きさに丸めて敷いたクッキングシートに並べていきます。
私が作ったのは手のひらより少し小さい程度の大きさです。
180度に熱されたオーブンに入れ、20〜25分焼きます。
この間に使った食器などを洗ったり、サラダを作ると時間に無駄がなくてよいです♥
で、完成したものがこちらっ
メロンパンみたいになったらよいな〜と思いフォークで十字に割れ目を入れました〜。
スーパーでおからを見かけたらホットケーキミックスとおからを買いましょう♪
ちなみに4食分で350円でしたwww
おうち 欧風カリー
おいしいレパートリーが増えると良いな♪(棒読み
や。食べて頂けるだけで十分幸せですごめんなさい。
欧風カリーを作ってみました。
レシピは4人分^^
【用意するもの】
牛肉 200gくらい
じゃがいも 中2個
人参 1本
玉ねぎ 1個
ジャワカレー中辛 半分
赤ワイン180mlくらい(200円←w
砂糖 ひとつまみ
インスタントコーヒー 5粒(今回はゴールドブレンド入れました
ヨーグルト スプーン1さじ
【作る手順】
☆野菜をお好みの大きさに切って炒める
☆火が通ったら牛肉投入
☆すぐに赤ワインを全部投入
☆強火でアルコールを飛ばす
☆お野菜がひたひたになるくらい水を入れる
☆煮るとアクが出るのでとってとってとりまくる
☆カレールーを投入したらかき混ぜる
☆砂糖、インスタントコーヒー、ヨーグルトを順番どうでもいいから入れる
☆まぜまぜして完成☆
野菜が生か心配な人は一番でかいジャガイモを爪楊枝で突き刺して!
一定の圧力でするりと中心超えたらおk。
それでもわかんなかったら皿に取り出して包丁で切るか食べるといいよ^^
で。
ミックスピクルス(高いので省いてOK)を添えて完成ー。
高級なお味がしたのはきっと気のせいじゃない・・はずw
たまの贅沢を外食じゃなくてお家でって人向けだと思う。
だって普段は豚こまカレーだもんwww
阿佐ヶ谷 ぱんだ珈琲店
mixiにてマイミクさんがよく足を運ぶという報告を日記でされていたので、とても気になって行ったのが阿佐ヶ谷にある「ぱんだ珈琲店」。
JR阿佐ヶ谷駅から南に徒歩5分程度で着きます。
お店の中に入ると、そこらじゅうパンダだらけ!
好きな人にはたまらないでしょうね。
私はその中にひっそり佇むカエルさんが気になりましたw
ランチタイムに重なったので、オムライスと牛乳を注文。
あらやだ可愛い!!
食べるのもったいないんですけども><
しばらく居座りたかったけど、友達の買い物のために早めに出ることになりました。あうあうあ。
お店データ
【ぱんだ珈琲店】
場所:東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-31-14 戸門中杉ビル 2F
営業:11:00〜21:00(平日)
11:00〜19:00(土日祝)
定休日:水曜
HP:http://pandacoffeeten.com/